Scientific journal

Научное обозрение. Педагогические науки

ISSN 2500-3402

ПИ №ФС77-57475

Изучение закономерностей роста и развития сельскохозяйственных животных составляет важный раздел зоотехнической науки, так как в процессе развития животное проявляет не только видовые и породные свойства, но и присущую только ему индивидуальность со всеми особенностями его конституции, экстерьера, темперамента, жизнеспособности и продуктивности. Процессы роста и развития животных наряду с наследственностью и породными особенностями в значительной степени определяются внешними факторами, основными из которых являются кормление и содержание.

В Республике Тыва принята круглогодовая пастбищная система содержания животных. По природно-климатическим условиям здесь выделяют 4 зоны, различающиеся по продолжительности сезонов года, температурному режиму и качеству кормовой базы животноводства [1]. В зависимости от зоны разведения рост и развитие молодняка животных имеет свои особенности. Так, исследованиями ученых республики установлены различия в динамике живой массы молодняка и продуктивных показателей овец [2-4], коз [5-7], лошадей [8], крупного рогатого скота [9], яков [10], разводимых в разных зонах республики.

Цель настоящей работы – изучение роста и развития молодняка коз тувинской популяции советской шерстной породы в условиях учебно-научно-производственного центра ТувГУ «Животновод».

Задачи: 1. определить живую массу козлят разного пола при рождении, 4, 8 и 12-месячном возрасте; 2. изучить динамику изменений живой массы; 3. установить особенности роста и развития козликов и козочек и сделать сравнительный анализ.

Материалы и методы исследования

Материалом исследования были козлики (n = 15) и козочки (n = 15) тувинской популяции советской шерстной породы.

Взвешивание молодняка проводили утром до кормления с точностью до 0,1 кг. Приросты живой массы рассчитывали по общепринятым формулам. Биометрическую обработку цифровых данных проводили по Н.А. Плохинскому (1970) с помощью компьютерной программы MS Excel.

Результаты исследования и их обсуждение

Учебно-научно-производственный центр Тувинского госуниверситета «Животновод» расположен в центральной природно-экономической зоне Тувы. Климат резко континентальный. Самая низкая температура зимой – 50 °С, средняя – 30 °С. Зимний период около 180 дней. Котловинный характер рельефа способствует скоплению холодного воздуха и дополнительному его выхолаживанию. Жаркое, сухое лето наступает в конце мая и длится 85 дней. Средняя температура июля +20 °С, максимальная +38 °С. Весенние заморозки обычно заканчиваются во второй декаде мая. Осенние заморозки начинаются в третьей декаде сентября. Продолжительность теплого периода (выше +10 °С) около 125 дней.

В указанных условиях при круглогодовой пастбищной системе содержания коз были изучены рост и развитие молодняка коз. Данные, полученные нами путем взвешивания подопытных козлят представлены в табл. 1. Они дают представление об особенностях роста их массы в зависимости от возраста и пола. Так, живая масса новорожденных козликов составила в среднем 3,4 кг, что на 21,4 % больше, чем у козочек.

Таблица 1

Живая масса козлят, кг

В четырехмесячном возрасте козлики весили на 3,2 кг или 11,65 % больше, чем козочки. В 8-месячном возрасте живая масса козликов была выше на 15,9 %, а в 12 месяцев разница составила 19,4 %. Во все возрастные периоды масса козликов выше, т.е. проявляется половой диморфизм.

Пол козлят оказывает большое влияние и на величину приростов живой массы. Как видно из данных таблицы 2 за период от рождения до 4-месячного возраста, абсолютный прирост живой массы у них значительно отличался.

У козликов абсолютный прирост составил 16,1 кг и был выше по сравнению с козочками на 19,3 %, т.е. за подсосный период козлики росли лучше, чем козочки.

Таблица 2

Абсолютный прирост живой массы, кг

Таблица 3

Среднесуточный прирост живой массы молодняка, г

Таблица 4

Относительный прирост живой массы козлят, %

За время от 4 до 8-месячного возраста козлики сохранили преимущество, но разница максимально сократилась и составила только 0,2 кг. Этот период совпадает с отъемом козлят, стрессом отлучки от матерей, переходом от молочно-растительного питания на полное растительное, что отразилось снижением приростов массы.

С 8 до 12-месячного возраста снижение приростов продолжалось, так как этот период приходится на зимовку. В этот возрастной период приросты у козликов были выше на 1,4 кг (41,2 %), т.е. у них снижение массы было меньше.

При анализе годичного прироста живой массы можно видеть, что от рождения до годовалого возраста козлики занимали ведущее место. За 12 месяцев жизни абсолютный прирост живой массы их составил 26,1 кг, что на 19,2 % больше показателя козочек.

Чтобы более подробно определить процесс роста животных, необходимо учитывать среднесуточный прирост. Рассчитанные нами величины среднесуточных приростов отражены в табл. 3.

Из данных таблицы видно, что среднесуточный прирост за первые 4 месяца жизни у козликов был выше. Разница составила 19,3 %.

В период от 4 до 8 месяцев у обеих групп козлят произошел значительный спад среднесуточных приростов. У козликов он снизился в 2,3 раза, у козочек – в 2,0. В результате сравниваемые половозрастные группы практически сравнялись с незначительной разницей в 2,2 г.

С 8 до 12-месячного возраста спад продолжался и величина снижения увеличилась. Разница с предыдущим периодом у козликов была равна 17,7, у козочек – 27,2 г. Козлики в этот период сохранили преимущество в данном показателе. Разница между группами составила 41,3 % в пользу козликов.

За период от рождения до годовалого возраста подопытный молодняк по среднесуточным приростам существенно отличался между собой. У козликов за указанный период данный показатель составил в среднем 71,5 г, что на 19,3 % больше, чем у козочек.

Одним из показателей роста и развития молодняка является скорость роста, который выражается относительным приростом живой массы. Рассчитанные нами относительные приросты массы козлят показали, что в течение четырех месяцев после рождения козлики по относительному приросту отстают от сверстниц на 8,6 % и козочки заметно опережают козликов и быстрее прибавляют в весе (табл. 4).

В следующий период, от 4 до 8-месячного возраста эта разница составила 4,1 %.

В показателях скорости роста молодняка коз тувинской популяции советской шерстной породы, обнаруживается не только связь с полом, но и с условиями внешней среды, которые обусловлены круглогодовой пастбищной системой. Так, в зимне-весенний неблагоприятный период, с 8 до 12-месячного возраста, факторы внешней среды в большей степени отрицательно сказались на интенсивности роста козочек, и они отстали от козликов по скорости роста на 3,4 %.

В период от рождения до годовалого возраста живая масса козликов увеличилась в 8,67 раз, козочек – в 8,82 раза. При преимуществе по абсолютным показателям, преобладание по относительным параметрам, как в определенные периоды, так и по итоговым показателям были у козочек.

Таким образом, рост и развитие козлят тувинской популяции советской шерстной породы в условиях УНПЦ «Животновод» имеет свои особенности, проявляющиеся в зависимости абсолютных и относительных величин приростов живой массы от пола и большом влиянии факторов внешней среды на процесс роста козлят.