Статья посвящена рассмотрению двух известных физических парадоксов – эффекта Мпембы и явление, получившее название «кризис теплообмена». Эффект Мпембы – известное физическое явление, которое заключается в том, что горячая вода в определенных случаях замерзает быстрее, чем холодная, хотя при этом он противоречит классическим представлениям о термодинамике. Кризис теплообмена – явление ухудшения теплообмена, приводящие к резкому увеличению температуры металла. Данное явление очень широко распространено, и имеет множество проявлений. Однако механизм развития этого процесса до настоящего времени до конца не известен, ввиду его сложности и многообразия. Принято считать, что существует кризис теплообмена первого рода – следствие перехода пузырькового кипения жидкости на поверхностное, и кризис второго рода – следствие испарения или срыва водяной микропленки с поверхности. Для исследования этих парадоксов авторами была проведена серия экспериментов, результаты которых полностью подтвердились. Основываясь на полученные результаты, авторами была дана оценка данных явлений и сделана попытка их обосновать. Очевидно, что оба рассмотренных физических парадокса требуют более детального изучения, и авторы намерены продолжить данное исследование.

The article is devoted to the consideration of two well-known physical paradoxes – the Mpemba effect and the phenomenon called the «heat transfer crisis». The Mpemba effect is a well-known physical phenomenon, which is that in some cases hot water freezes faster than cold water, although it contradicts the classical concepts of thermodynamics. Heat transfer crisis is a phenomenon of deterioration of heat transfer, leading to a sharp increase in metal temperature. This phenomenon is very widespread, and has many manifestations. However, the mechanism of development of this process is still not fully known, due to its complexity and diversity. It is considered that there is a crisis of heat transfer of the first kind – a consequence of the transition of bubble boiling of a liquid to a surface one, and a crisis of the second kind – a consequence of evaporation or disruption of the water microfilm from the surface. To study these paradoxes, the authors conducted a series of experiments, the results of which were fully confirmed. Based on the results obtained, the authors evaluated these phenomena and made an attempt to substantiate them. Obviously, both the considered physical paradoxes require more detailed study, and the authors intend to continue this study.