<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<article xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:noNamespaceSchemaLocation="JATS-archive-oasis-article1-4.xsd" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="ru">
  <front>
    <journal-meta>
      <journal-title-group>
        <journal-title>Журнал Научное обозрение. Педагогические науки</journal-title>
      </journal-title-group>
      <issn>2500-3402</issn>
      <publisher>
        <publisher-name>Общество с ограниченной ответственностью "Издательский Дом "Академия Естествознания"</publisher-name>
      </publisher>
    </journal-meta>
    <article-meta>
      <article-id pub-id-type="publisher-id">ART-1987</article-id>
      <title-group>
        <article-title>КОНФЕТООТЛИВОЧНАЯ МАШИНА</article-title>
      </title-group>
      <contrib-group>
        <contrib contrib-type="author" corresp="yes">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Харченков</surname>
              <given-names>К.В.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Kharchenkov</surname>
              <given-names>K.V.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>gruzdov90100@mail.ru</email>
          <xref ref-type="aff" rid="aff5c5ceb5f"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Шахов</surname>
              <given-names>С.В.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Shakhov</surname>
              <given-names>S.V.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>gruzdov90100@mail.ru</email>
          <xref ref-type="aff" rid="aff5c5ceb5f"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Бацунов</surname>
              <given-names>В.А.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Batsunov</surname>
              <given-names>V.A.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>gruzdov90100@mail.ru</email>
          <xref ref-type="aff" rid="aff5c5ceb5f"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Мануйлов</surname>
              <given-names>Б.Д.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Manuilov</surname>
              <given-names>B.D.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>gruzdov90100@mail.ru</email>
          <xref ref-type="aff" rid="aff5c5ceb5f"/>
        </contrib>
      </contrib-group>
      <aff id="aff5c5ceb5f">
        <institution xml:lang="ru">ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»</institution>
        <institution xml:lang="en">Voronezh State University of Engineering Technologies</institution>
      </aff>
      <pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2019-03-01">
        <day>01</day>
        <month>03</month>
        <year>2019</year>
      </pub-date>
      <issue>3</issue>
      <fpage>88</fpage>
      <lpage>91</lpage>
      <permissions>
        <license xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/">
          <license-p>This is an open-access article distributed under the terms of the CC BY 4.0 license.</license-p>
        </license>
      </permissions>
      <self-uri content-type="url" hreflang="ru">https://science-pedagogy.ru/ru/article/view?id=1987</self-uri>
      <abstract xml:lang="ru" lang-variant="original" lang-source="author">
        <p>С целью упрощения кинематики, улучшения удобства обслуживания, уменьшения количества бракованной продукции, ввиду удобства извлечения корпусов из ячеек и повышения надежности работы предложена конфетоотливочная машина, включающая цепной конвейер со сквозными ячейками, расположенный под ним ленточный конвейер с тяговой лентой, служащей дном ячеек при отливке в них конфетной массы, отливочную головку, камеру пропаривания и камеру охлаждения, в которой новым является то, что цепной конвейер выполнен в виде формующей ленты из полиорганосилоксана, обладающей магнитными свойствами, при этом ячейки имеют форму усеченной пирамиды, большее основание которой расположено на внешней стороне формующей ленты, соприкасающейся с тяговой лентой ленточного конвейера, выполненной из материала с магнитными свойствами, камера охлаждения размещена на участке формующей ленты перед отливочной головкой, при этом по ходу совместного движения формующей и тяговой лент за отливочной головкой размещена вторая дополнительная камера охлаждения, а после отливочной головки и по ходу движения тяговой ленты ленточного конвейера после формующей ленты расположена третья дополнительная охлаждающая камера.</p>
      </abstract>
      <abstract xml:lang="en" lang-variant="translation" lang-source="translator">
        <p>In order to simplify kinematics, improve serviceability, reduce the number of defective products, due to the ease of removing cases from cells and increase reliability, a candy-making machine has been proposed, including a chain conveyor with through cells, a conveyor belt located under it with traction tape serving as the bottom of cells the casting of candy masses, the casting head, the steaming chamber and the cooling chamber, in which it is new that the chain conveyor is made in the form of a forming tape from a poly-organ osiloxane with magnetic properties, while the cells have the shape of a truncated pyramid, the larger base of which is located on the outer side of the forming belt in contact with the draw belt of a conveyor belt made of material with magnetic properties, the cooling chamber is located on the section of the forming tape in front of With the casting head, the second additional cooling chamber is placed on the course of the joint movement of the forming and traction tapes behind the casting head, and after the casting head and during the movement I traction belt conveyor belt after forming the tape located third additional cooling chamber.</p>
      </abstract>
      <kwd-group xml:lang="ru">
        <kwd>конфетоотливочная машина</kwd>
        <kwd>ячейка</kwd>
        <kwd>пищевой силикон</kwd>
        <kwd>ферромагнитный порошок</kwd>
      </kwd-group>
      <kwd-group xml:lang="en">
        <kwd>candy maker</kwd>
        <kwd>cell</kwd>
        <kwd>food grade silicone</kwd>
        <kwd>ferromagnetic powder</kwd>
      </kwd-group>
    </article-meta>
  </front>
  <back>
    <ref-list>
      <ref>
        <note>
          <p>1. Румянцева, В.В. Технология кондитерского производства: конспект лекций для вузов / В.В. Румянцева. – Орел: ОрелГТУ, 2009. –141 с.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>2. Зубченко А.В. Технология кондитерского производства: учебное пособие для вузов / А.В. Зубченко. – Воронеж: Воронеж. гос. технол. акад., 1999. – 432 с.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>3. Пат. РФ № 2232512 A23G3/12 от 08.01.2003.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>4. Cправочник кондитера, ч. II. – М.: Пищевая промышленность, 1970. – 816 с.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>5. Пат. № 196544, А 23g. Устройство для отливки корпусов конфет / A.И. Гусаков, С.М. Заливанская, А.М. Олейник, П.Н. Рыбкин, В.Д., Тимофеев, Я.Б. Шенкер, А.Ю. Шпигель, А.Н. Денисюк и В.Я. Хлопонина; Всесоюзный заочный политехнический институт и Кондитерская фабрика им. Бабаева).</p>
        </note>
      </ref>
    </ref-list>
  </back>
</article>
